Де Арраскаэта перешел в Крузейро из Дефенсора в январе 2015 года. Бразильский клуб заплатил 4 млн евро за 50% прав на игрока (остальные 50% принадлежат Дефенсору).

В 2016 году Джорджиан сыграл 42 матча за Крузейро. В нынешнем сезоне он является лучшим снайпером команды с 10 голами.

По информации Calcio Mercato, Де Арраскаэта привлек внимание Фиорентины и Ромы, которые сделали его своей приоритетной трансферной целью. Фиалки хотели подписать полузащитника еще в августе, однако не смогли договориться с Крузейро.

Ожидается, что в январе, когда закончится чемпионат Бразилии, Джорджиан покинет Крузейро.

Своими успешными выступлениями за клуб из Белу-Оризонте Де Арраскаета заслужил приглашение в сборную Уругвая. В частности, он сможет помочь команде в предстоящих поединках отбора на ЧМ-2018 против Венесуэлы и Колумбии.