Свободно вести переговоры с Велесом ему уже ничего не мешало, ведь он, наконец-то, освободился от контрактных обязательств с Лацио.
 
Сарате – воспитанник Велеса, играл за клуб с 2004 по 2007 года, выиграв с ним за этот период один титул чемпиона Аргентины. Затем он перешел в катарский Аль-Садд и лишь в 2008-м оказался в Европе – сначала играл на правах аренды за Бирмингем, потом за Лацио, и римский клуб выкупил его контракт.
 
Сезон 2011/12 Сарате провел на правах аренды за Интер.
 
Сарате станет первым усилением для Велеса. Правда, клуб уже потерял Джино Перуцци и Факундо Феррейру, перешедших в Сандерленд и Шахтер соответственно.