Последние четыре сезона футболист играл в Мексике за Толуку, и сейчас у него закончился контракт. У Новаретти имеется итальянский паспорт, что убирает перед ним барьер лимита.
 
В 2010 году защитник стал чемпионом Мексики в составе Толуки. У себя на родине он играл только за Бельграно.
 
В прошлом сезоне Новаретти, чей рост составляет 193 см, отыграл в чемпионате Мексики 37 матчей.