Леганес взял Переса в аренду на сезон. Он стал восьмым новичком дебютантов Примеры.

Перес начинал карьеру в Атлетико. Затем выступал за Депортиво, Хетафе, Бетис, Эльче и Торино, принадлежа Атлетико.

За Гранаду в прошлом чемпионате Рубен сыграл 31 матч, являясь футболистом основы.

Также на его счету 3 матча за молодежную сборную Испании.